Nos Formules "Spécial Réception"

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7 Rue Douglas Aigre 62200 BOULOGNE SUR MER
Tel : 03 21 91 82 45

: Partenaire Confiance Festi Mariage

Horaires d'ouverture :

Dernière modification : Mercredi 21 avril 2010 -

Festi'Mariage

Nos Formules "Spécial Réception"

Toute l'équipe de Ch'ti Pain est à votre disposition pour vous présenter sa gamme "Special Reception" de petits fours sucrés, salés, pains surprises, aperiquiches... pour tous vos événements privés ou professionels.

Tarifs au 27 mai 2009, annulent et remplacent les précedents tarifs

*LES SALES :*
Mini navette cuite 28g		0.37€
Mini navette cuite garnie (jambon,pâte,fromage)		0.62€
Mini navette cuite saumon		0.69€
*CANAPES COCKTAILS 35 PIECES :*
- Assortiments de canapés : ail et fines herbes, oeufs de lump rouges, fromage de chèvre épices, rillette de thon paprika, tartare de saumon, mousse de canard au poivre vert, jambon Serrano - Assortiments de canapés : saumon fumés à l'aneth, préparation fromagère saveur bacon, fromage de chèvre aux épices, jambon de Serrano, purée de tomates marinées, rillettes de canard aux pistaches, chorizos		12€
*PAIN SURPRISE GARNI 1KG :*
50 sandwichs Saumon fumé,fromage ail et fines herbes, Chèvre noix,mousse crabe surimi à l’aneth, Jambon cru,tomatade		28.75€
*PLATEAU PRESTIGE 48 PIECES :*
Saumons fumés à l'aneth sur blinis, tomates confites mozzarella sur pain de mie de campagne, noix de st jacques brocolis sur pain de mie, mousse fromagère aucurry, magret de canard sur pain de campagne, mousse de fromage ail et fines herbes pistache sur pain de campagne, mousse de crabe et tartare de saumon sur pain de mie, foie gras de canard figue sur pain de mie aux épices, mousse de fromage citronné oeufs de truite sur pain de campagne		38.70€
*PETITS FOURS PRESTIGE 54 PIECES 10G :*
Pain d’épices crème de roquefort et mini poire,pain d’épices Chutney de mangue et bloc de foie gras,croquant de choux verts au Saumon,blinis crème citronnée œufs de saumon et concombre,cake aux olives chèvre et tomate confite,pain noir artichaut gambas à L’huile de truffe,cake aux oignons à la pintade et aux fruits secs, Pain nordique au crabe et citron confit,pain noir au confit de Tomate et involtini		43.50€
*POEME DE SAVEURS 40 PIECES :*
Cakes aux 4 épices foie gras chutney de figue, cakes au piment poivron rouge poulet, cakes à la pêche chutneuy de pêche canard fumé, cakes aux champignons crème de fromages griotte, cakes aux olives tomate marinée mozzarella Cakes aux pommes et aux noix de fromages pomme, cakes au poivron et au safran rouget poivron rouge, cakes au saumon et aux épinards créme de fromage citronnée saumon fumé fleurette de brocolis, cakes à la carotte tapenade de carottes épicée nois de st jacques, cakes à l'ail et aux fines herbes crevette marinée fromage ail et fines herbes		44€
*LES SUCRES :*
*MINI BEIGNET SUCRE 40 PIECES 16G :*		10.00€
*PLATEAU PRESTIGE 48 PIECES :*
Amandines dôme citron, lingots chocolat vanille, amandines gelée de fruits rouge et framboise, tartelettes amandine abricot,éclairs chocolats, financiers coco dôme passion mangue, carrés chic pistache framboise, sablés chocolat ganche amande		37€
*MIGNARDISES :*
Tartelette citron chocolat, macarons café, tartelettes chocolat orange, choux framboise, savarins fraise, choux parfum vanille, tartelettes framboise, éclairs chocolat		28.80€ pour 40 pieces 57.60€ pour 80 pieces
*ASSORTIMENT DE MINI ECLAIRS 80 PIECES :*
Chocolat,café		40.00€
ASSORTIMENT DE MINI MACARONS 144 PIECES :
Café, chocolat, pistache, citron, framboise, vanille		80.95€
*PETITS FOURS PATISSIER 114 PIECES :*
Rectangles pistache, tartellettes citron macaron, barquettes framboise, éclairs chocolats, éclairs café, carrés caramel, barquettes pralinés, moelleux arôme pistache griotte, rectangles opera		87.50€